mardi 10 octobre 2017

Mais qui est tu, Weimali ?

NdE : Yabac.net accueille une nouvelle rédactrice ! Weimali a la plume aiguisée et la bouteille d'encre bien remplie. Elle va mettre des petites bulles bescherelliennes entre les gros pavés de Tanin. Mais il se dit qu'elle va aussi en lancer, des pavés.

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lundi 9 octobre 2017

Cuisiner (Bescherelle en main) : bien utiliser le verbe consister.

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Une des merveilles de la langue française, ou, dans un sens, de ses rigueurs.

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vendredi 6 octobre 2017

Les mystères d'internet : tu mets des Thraces de Grèce partout

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Où je lève le voile de façon totalement impudique sur la façon dont les webmestres suivent vos thraces. Ben oui, le webmestre de Yabac.net aussi, gros balourd.

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jeudi 5 octobre 2017

Filet mignon à la crème de cèpes et écrasée de pommes de terre

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Jusqu'ici, j'avoue que je vous ai un peu baladé avec mes billets pas vraiment culinaires. Je m'en vais donc vous montrer qu'on peut faire (et se faire) plaisir un soir, en une heure entre le premier geste et l'assiette. Et que je sais faire un billet culinaire efficace.

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mercredi 4 octobre 2017

Courgettes-croquettes

Excellent pour la ligne et très apprécié de ceux qui l'ont goûté. Un soir, moins d'une heure, pour tous ceux d'entre vous qui portent la moustache.

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dimanche 1 octobre 2017

...Mais tout n'est pas perdu !

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Il y a un peu moins d'un an, une de mes idoles, référence, phare dans la nuit brumeuse et guide spirituel s'éteignait.

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samedi 30 septembre 2017

C'est la fin des haricots...

Si, comme moi, tu es un esthète pétri de philosophie kantienne, pleure avec moi. Billet inaugural de la très attendue série "ça déborde".

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Combien tu m'aimes ?

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Les hommes sont tous des imposteurs.

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Arrêtez de montrer votre cul(inaire) - épisode 2.

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Où l'on évalue la première liste, issue de la recherche "cuisine de tous les jours". Vous n'en croirez pas vos yeux, croyez-moi.

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Arrêtez de montrer votre cul(inaire) - épisode 1.

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Les bons blogs culinaires, selon Tanin : où il fait le tri entre le grain et l'ivraie, à sa façon. Et où tu vas apprendre, en passant, des choses sur l'Internet. Mouhahahahahaaaaa. Épisode 1 : le discours de la méthode.

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vendredi 29 septembre 2017

Mais où va-t-il chercher tout ça ?

Où Tanin révèle son secret pour trouver des titres de billets tous plus hilarants les uns que les autres.

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jeudi 28 septembre 2017

Mais qui es-tu, Tanin ? Pas un blogueur.

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Je suis plein de choses. Comme toi. Même si tu ne le sais pas. Mais il y a deux ou trois choses que je ne suis pas. Ou que je ne voudrais pas être. Un blogueur par exemple.

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mercredi 27 septembre 2017

Rédactrices, rédacteurs : Yabac needs you !

C'est l'automne. Les billets de yabac s'empilent sur les trottoirs du blog et se ramassent à la pelle, tu vois, je n'ai pas oublié. Du coup, je crois que mes allusions pour recruter des rédactrices-teurs sont passées inaperçues. Alors, voici une explicitation du sujet.

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lundi 25 septembre 2017

Hot dog parisien (tête de chien)

Alors, voilà. Je n'ai pas ouvert ce blog depuis 48 heures, que déjà je me fais interpeller IRL par "ben alors, nous on veut des recettes". Mais qu'est-ce que vous croyez, que je suis une machine ? Non, je suis un homme, avec un cœur qui bat, ici, à gauche (non pas tout-à-fait là, un peu plus à droite.... Là, tu y es), avec sa sensibilité et ses défauts, Môdame. Et puis je ne suis pas sûr que ce blog doive devenir un nième livre de recettes... Il y en a tellement (mais tellement peu de qualité) ! Bon, on en reparlera. En attendant, je vous livre une recette simplissime que bizarrement, on ne trouve pas facilement sur le web (ne me demandez pas pourquoi) : le hot-dog parisien, le vrai, celui qu'on trouve encore dans quelques bistrots ou brasseries, croustillant, avec du bon fromage fondu et gratiné, des bonnes saucisses de Strasbourg... Alors arrêtez de crier, voici le premier billet de cette déjà très attendue rubrique "un soir, une heure".

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Imposture du placard

Où je parle d'un exemple typique de perversion de la communication sur la cuisine : simple support de marketing pour utiliser pirater rentabiliser notre temps de cerveau disponible. Cela m'offre l'occasion de rédiger le billet inaugural de la rubrique "La critique est facile". C'est bien malheureux, mais il ne m'aura pas fallu plus de deux heures pour tomber sur une horreur. A croire qu'il n'y a plus que ça sur le web a propos de cuisine.

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C'est pain perdu pour tout le monde

Où je partage une idée simple de variation autour du pain perdu.

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samedi 23 septembre 2017

Au pain sec !

Premier billet sur un des sujets les plus brûlants de cette décennie : les multiples usages du pain sec. Ca valait bien l'inauguration de la rubrique la plus utile du site : t'as d'beaux restes, tu sais.

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Yabac, ça veut dire quoi ?

Encore un autre blog sur la cuisine ? Non. Parce que pigeon. Mais un peu quand même. Où je lève le voile sur le mystérieux nom de ce blog, issu d'une longue cogitation de dix minutes, de retour du travail dans le RER B.

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Yabac, l'auberge espagnole

Voici une présentation des rubriques du blog. Prends ce que tu veux, il y en pour tous les goûts. Mais n'apporte pas n'importe quoi, s'il-te-plaît.

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Recette pour être heureux

Si tu l'es déjà, je te conseille de ne pas la lire.

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